“这是一个哀悼的音书万博manbext体育官网娱乐网，我说的任何话齐不及以形色我咫尺的感受。沃特福团队发达很出色，很对不起让他们失望了。”
—— 沃特福首创东说念主Mark Renyier
近些年，当咱们谈起威士忌时，咱们会谈到销量，阛阓低迷，致使是酒厂停业……这亦然未免的情况，毕竟如今威士忌行业濒临着诸多的挑战。
比如，英国脱欧、关税飞腾、乌克兰干戈……尤其是干戈带来的原材料和能源价钱飞涨，威士忌行业也因此被受到了不小的打击。
在这么的布景之下，有一些酒厂也濒临着销售额频年着落的严重问题，致使因此而告示停业：
本年8月瑞典威士忌酒厂Mackmyra告示停业（现已找到新东家接办）；不久前，来自尊尔兰的沃特福酒厂也无奈告示过问停业托管。
实质上，在烈酒阛阓的发展经过中，威士忌一直齐占据着特殊垂危的地位。除了传统文化的传承，还有一个垂危上风即是各大产区的威士忌风范、个性种种化。
以三次蒸馏工艺为特质的爱尔兰威士忌在近些年的阛阓份额也一直在快速增长。凭证爱尔兰威士忌协会的数据表示，2022年爱尔兰威士忌的出口额初次进步了10亿欧元。
况且跟着包括超高端的米德尔顿生僻千里默酒厂系列的推出，越来越多的摧毁者开动了爱尔兰威士忌的保藏。
据Discus的数据表示，自2003年以来，好意思国关于高端优质和超高端爱尔兰威士忌的需求区别以1053%和2769%的速率增长。
但是，包括通货扩张和生涯资本上升等身分的影响，2023年爱尔兰威士忌出口量为1490万箱，出口额着落了 14%至8.75亿欧元。
其中，沃特福酒厂称得上是一家个性昭彰的网红酒厂，它的首创东说念主马克·雷尼尔（Mark Reynier）是将葡萄酒中的风土主意利用到威士忌行业中的传说东说念主物。
马克在出售布赫拉迪之后创立了沃特福酒厂，凭借风土的标签，展示了爱尔兰大麦的上风，其单一农场发祥系列和生物能源威士忌等居品过问阛阓后飞速获得了威友的平和。
不得不承认的是，这些革命的酿造身手也让沃特福酒厂在威士忌行业中飞速晋升了盛名度。
明显，与许多威士忌酒厂通常，沃特福在这两年的日子也不好过。
据其公布的数据表示，沃特福在2022年的销售额为300万欧元，低于前一年的330万欧元，累计亏本770万欧元，威士忌库存价值4010万欧元。
而且二级阛阓上也涌入了多量的沃特福威士忌，威士忌怜爱者不错在拍卖会上以低于零卖价的价钱购买一瓶沃特福威士忌，这也可能是导致沃特福酒厂停业的原因之一。
不外，动作一个海外盛名品牌，沃特福在告示停业之后若有新的东家收购，它也许会像瑞典的Mackmyra酒厂那样幸免关停。
它的将来大致无东说念主能预思到。
无论怎么说，如今爱尔兰有进步40家仍在运营的威士忌酿酒厂，而且这个数字大致还将进一步加多。
但是在阛阓不景气的影响下，新的威士忌酒厂需要不休加多资金才能络续运营，它们也将走在漫长且充满着未知的说念路上。
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