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行业大略
干果所以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤、油炸或其他加工工艺制成的食物。干果主要有树坚果及种子类干果，树坚果包括杏仁、腰果、榛子、核桃和板栗等；种子类干果包括花生、葵花子和南瓜子等。
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中国干果食物历史悠久，由于其颠倒的养分保健功能，价廉物好意思，数千年来一直备受中国破钞者的喜欢。从发展过程来看，干果行业一共阅历了起步期、成始终、快速发缓期和转型上升期四个阶段。
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干果产业链上游主要为农机、化肥等行业，下贱主要通过商超、电商等渠说念销售至结尾破钞者。经济的不休增长，东说念主民破钞水平的提高使得全球干果市集仍有较大市集空间，预测异日全球干果破钞范围将无间增大。同期，上游素质时刻以及新式时刻的开辟和完善，使得家具朝着绿色化的办法不休发展，下贱深加工家具也将不休丰富。新兴市集是异日干果市集破钞的主要推能源量。
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发展近况
我国干果发展历史悠久，干果含有的养分因素及价廉物好意思的专家特色，数千年来一直深受我国东说念主们的迎接和喜爱，因而传承数千年长此以往。连年来，干果四肢我国传统的养分型舒服食物，跟着我国经济的快速发展，东说念主民生流水平的提高，养分常识的普及，以偏激独到的破钞方式和舒服情味，较好地适合了现代东说念主们的饮食舒服趋向需求，发展远景迥殊纷乱。2022年中国干果行业产值为1121.3亿元，同比增长8.82%。
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陆续解释：智研扣问发布的《2024-2030年中国干果行业市集专项调研及发展策略分析解释》
连年来，跟着社会的不休发展，干果四肢一种活命方式被更多的东说念主群所秉承，跟着东说念主民破钞水平的提高、主力破钞东说念主群的更替，破钞者对健康、养分、安全以及高品性干果的需求无间攀升。干果破钞需求呈现出种种性，行业处在破钞升级阶段，市集仍处在上升期。2022干果行业的需求量为869.5万吨，同比增长3.43%，产量为883.2万吨，同比增长3.34%。另新手业的高景气招引繁密参与者干与，行业较低的积存度和较高的同质化进度导致价钱竞争成为主要技能，家具价钱增长势力幽微。2022年中国干果市集价钱为24.12元每千克。
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干果属于快速破钞品，其销售会受到国民经济举座景气进度和住户可主管收入变化影响。跟着我国城镇化水平的不休普及及中小城市破钞需求的欢快，我国干果市集需求量呈无间增长势头，品种渐渐种种化。2022年中国干果行业市集范围达到2132.2亿元，同比增长5.17%。其中葵花籽和烘焙花生市集份额占相比高，鉴别占到14.48%和25.9%。
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竞争口头
我国干果破钞空间大，行业竞争口头散播，市集积存度低。国内干果行业尤其是在品牌地位和企业范围方面具有竞争上风的企业包括安徽诚心食物有限公司、四川徽记食物股份有限公司、洽洽食物股份有限公司、良品铺子股份有限公司、三只松鼠股份有限公司、上海来伊份股份有限公司等。
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三只松鼠股份有限公司由“松鼠老爹”章燎原创立于2012年，总部位于安徽芜湖，并于南京竖立研发与蜕变中心。八年潜心耕种，公司已发展成为领有4000余名认真职工、年销售额破百亿元的上市公司（股票代码：300783），正加快向数字化供应链平台企业转型。2022年三只松鼠营业总收入为72.93亿元。
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发展趋势
干果成品行业是一个混合农家具初加工、食物深加工与销售贸易的产业，涵盖了食物加工的上游和下贱样子。跟着东说念主们活命质地的提高和健康强劲的加强,干果成品市集远景纷乱。但行业内也存在原料本钱高涨、市集同质化严重等挑战。行业举座呈健康化、多元化发展，用户对个性化定制需求越来越高，对自动化加工的条目也日益提高。
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●以上数据及信息可参考智研扣问（www.chyxx.com）发布的《2024-2030年中国干果行业市集专项调研及发展策略分析解释》。
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